Efectivamente, tiene poca grasa y es muy sabrosa. La comí poco hecha y estaba muy buena, pero en otros sitios la probé en tartar, y de esta forma es excepcional, con un sabor intenso a vacuno.
Saludos.
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Efectivamente, tiene poca grasa y es muy sabrosa. La comí poco hecha y estaba muy buena, pero en otros sitios la probé en tartar, y de esta forma es excepcional, con un sabor intenso a vacuno.
Saludos.
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