En los ultimos 10 años he aprendido...a entender un poco (no todo lo que querria)como se comportan los vinos.En este caso estoy seguro que has disfrutado mucho.Es probable que bebieramos el Dofi en un momento poco oportuno(fase cerrada),o bien fue la botella.
De todas maneras el Dofi es uno de mis prioratos favoritos.
Una abrazo.
Alejandro