Parece que va cambiando la costumbre de poner colorante a estos destilados, algunos de Jura llegan a tener un color tan oscuro y tan artificial que da cosa probarlos.
Es que de tanta picaresca algunos se pasan de frenada.
También es remarcable la tendencia a ir uniformando características, como la de hacer Islays no ahumados y de otras zonas con carácter ahumado.