Interesantísimo. No sabía que también había Gamay en Oregon, pues no llega a Texas, que es lo que me pilla mas cerca de donde vivo. Hace años un colega importó Evolution a mi ciudad y es por eso que los conozco.
Hace años importé a México unas pocas bot de Bergström de distintos pagos. El vino lo seleccioné después de repasar varias guias y varias pag web, y esta bodega me latió. Impresionantes vinos. Mira su web y mis notas en verema. Si los ves, pruebalos.
De los blancos, hay buenos Pinot Gris y algún Riesling. Bergstrom elabora un Chardonnay que me gustó mucho, pues no hay el abuso de madera y alcohol de los de Napa.
Saludos.