Buenas Alain:
Al parecer, por lo que he leído los suelos graníticos y arenosos dificultan el ataque de la filoxera, mientras que los suelos arcillosos lo favorecen. En España, sólo Canarias se libró del ataque de la filoxera, y zonas como Toro, Jumilla o Yecla, por las características de sus suelos, resultaron menos afectadas que otras.
Lo gracioso del asunto es lo mucho que se ha prostituído el término "viñas prefiloxéricas" en aras del incremento de la venta de vino. De hecho, se sigue identificando al viñedo plantado en pie franco como prefiloxérico, cuando no es exactamente así: Todo el viñedo prefiloxérico está plantado en pie franco (directamente en el suelo, sin portainjerto), pero no todo el viñedo en pie franco es prefiloxérico (ejemplo: el viñedo del Casa Castillo Pie Franco de Jumilla se plantó en 1941). Por no hablar de que la viña prefiloxérica debería tener como mínimo unos 120-130 años de antigüedad (la expansión de la filoxera en España comienza a partir de 1880), y hay viñas que se catalogan sin rubor como "prefiloxéricas" siendo apenas centenarias.
No hay que olvidar tampoco que mucha viña de este tipo fue arrancada o replantada, con lo cual, pese a lo que diga el marketing, hay poquísimos ejemplares en la península que puedan acreditar más de 130 años de antigüedad.
Estoy buscando ejemplos de viñas prefiloxéricas fechadas, en cuanto tenga el listado te lo adjunto.
À bientôt!