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Buen comentario. Creo, honestamente, que Viridiana es uno de los restaurante

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    Yuan_

    Buen comentario. Creo, honestamente, que Viridiana es uno de los restaurante más sobrevalorados de Madrid. El sitio es incómodo, el servicio regulero y la comida normal con raciones tirando a escasas (eso sí, mucho entrante y mucho pan). Pudo ser vanguardista hace 20 años. Hoy, unos huevos con trufa, no llaman la atención a nadie. En definitiva, creo que, en general, la puntuación del restaurante está inflada por lo que ha representado Abraham (probablemente un pionero).

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