Interesante entrada sobre el aroma de los vinos, para mi es la fase clave para que un vino me guste o no, si en nariz se me queda corto mal vamos.
Por otra parte hablando de percepción de aromas sabéis que creo que hay mucho snobismo y mucho pegotero en éste mundo que solo contribuyen con sus notas de cata a alejar a posibles nuevos aficionados o clientes al mundo del vino.
Algunos perciben más aromas que un perro de la policía.
Por otra parte, he estado mirando tu blog y es muy interesante, hay honestidad, humildad y ganas de aprender y en eso me identifico contigo al 100%%,no cuesta trabajo hacerte feliz Vicente, eres uno de los nuestros, un abrazo y a seguir bebiendo y disfrutando.