Como se trataba del ultimo fin de semana primaveral de tres días en Francia,

Hola Joan:
Veo que sigues disfrutando de la gastronomia nacional a tope.
En el caso de la Placa del Vi nº 7,se trata de un Bistrot,con una cocina casera de muy alto nivel.Pero el secreto es que el Sommelier,Roger Viusa,es uno de los profesionales mas preparados en Europa.Formado con Josep Roca en el Celler durante 10 años.Actualmente socio del Rest Villa Mas(S'agaro) con Carles Oltra(otro Monstruo enologico).La Placa del Vi es sin duda una referencia en España para disfrutar de una carta de vinos excelente y de la compañia de un enorme "camarero de vinos".
Un abrazo
Alejandro