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Enhorabuena por esa excelente velada. Muy buenos recuerdos Jon, fue el primer restaurante que conocí en Bilbao en mi visita en el 2012.
Muy buen comentario y muy buena elección de platos, hubiera disfrutado mucho. Me puedes aclarar que es el "carbón" de txipis ?
Pura curiosidad chafardera :-) cuantos erais ? porque he leido tu blog y me he liado... fuiste con Elorza o con Arantza, o con las dos ? y con los compis de catas... también ?
Un abrazo
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