Post de Blog > Cata de Bodegas Alilian: La fusión de oriente y occidente

Si, sin duda una de las catas más interesantes del showroom, la filosofía de

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  • #4

    Lovecft

    en respuesta a All I Oli
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    Si, sin duda una de las catas más interesantes del showroom, la filosofía de elaborar los vinos en función de cómo ha ido la añada creo que me parece interesante, cada año, la uva es distinta, porque los ciclos de sol y lluvia y las temperaturas lo son. Por ejemplo aplicar un tiempo de barrica en un año no tiene por qué servir para el año siguiente porque la uva igual no se comporta igual.

    Y yo de ese Duende no me hubiera ido a una CS ni borracho.

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