Lo de la carta de vinos de Fonso es para tomárselo con muchíííísima calma. La tiene él en la cabeza y siempre dice: Me la están haciendo en el ordenador. Así lleva 7 u 8 años. Lo mejor es hablar con él y decirle: ¿Fonso que tienes por ahí novedoso?. Nunca te defraudará con lo que te saque a la mesa. Y que no cambie. Saludos desde Comillas.