Creo que has dado en el clavo, yo he estado en dos ocasiones y siempre digo que es el Camarena más formal, menos canalla (léase con o sin mayúsculas) pero el más inteligente, ubica perfectamente una oferta donde la demanda va por esos derroteros.
P.D: Me ha encantado lo de ritmo deglutorio, ¿es usted carpintero, verdad?