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Me ha faltado el botón de "me encanta" ;-) Fantástica crónica y grandes reflexiones de grandísimos profesionales. He tenido la suerte de probar todos los cavas comentados, algunos en diferentes añadas, y son unos vinazos de mucho nivel. Las 3 bodegas comentadas y alguna más están haciendo un gran trabajo para situar el cava donde se merece. Un abrazo!
Ferran
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