Ostrás, lo de cocinarla debe ser ya... ¿Has visto el link que he puesto del

Ostrás, lo de cocinarla debe ser ya... ¿Has visto el link que he puesto del blog de Pepe Iglesias?

Te lo pongo aquí otra vez:

http://www.enciclopediadegastronomia.es/recetas/pescados/pescados-de-rio/lamprea-al-vino-de-amandi-o-bordelesa.html

Debe ser desagradable de ohone la limpieza y tal...

Bueno, pruébala y cuenta! Si no ha habido nada que te de repelús, creo que te va a gsutar