Seguramente es así, pero al final creo que se comete una equivocación, porque si te vas a un indio es porque buscas algo diferente. Pero bueno, es la opción del restaurador y hay que respetarla.
Jaja, no es cuestión étnica... Ya sabes como estamos por Zaragoza si nos salimos de lo habitual... A ver si con "El gamberro" descubro algo nuevo. Pero vamos, fuera que me voy, rareza gastronómica que pruebo ;-)