No te falta razón, claro que evolucionamos y con ello exigimos que evolucionen los demás.
Pero cuando se habla de los productos de siempre con la cocina de siempre...... una merluza aceitosa o unas croquetas secas pues como lo llamarais tu?
En este tipo de restaurante no soy tan exigente como en otros que espero sorpresas en la cocina, peo lo mas lamentable es que los que mas me están fallando son los que siempre se han distinguido por su regularidad y producto.
En este caso puede ser que yo si he evulocionado y este restaurante ha ido al mismo tiempo hacia atras, con loo cual la distancia es inalcanzable.
saludos