Veo que siguen en forma. Están bien posicionados para una estrella Michelin,

Veo que siguen en forma. Están bien posicionados para una estrella Michelin, esa cocina y servicio milimétrico gustan mucho. Tengo muchas ganas de volver. Le tengo mucho afecto a Samy. En cuanto al lapsus de la D.O. bueno, son cosas que pueden ocurrir. El sumiller de allí tiene buena formación por lo tanto es algo anecdótico ;-)

Enhorabuena por el disfrute y por el maravilloso periplo por tierras madrileñas que os estáis pegando, jeje.

Abrazotes