Que no te de "pena", estoy seguro que la lubina debía de estar contenta de que no la metiesen en el horno :-)) Ahora en serio, si tienes la oportunidad, degústala , está igual de buena preparada al horno que marinada. Las revolconas, cuando vuelva repito y además con ese buen pan, hasta me hubiese hecho un bocadillo con el fondo del plato... ;-)
Ese blanco asturiano, me sorprendió, me gustó mucho. Ni sabia yo que se hacían buenos vinos en Asturias, para mi Asturias=sidra. Si lo ves en una carta, pruébalo, pienso que te gustará.
Voy a colgar cuatro mas...
Un abrazo Jon