No he probado nunca una lubina así preparada. Me da hasta un poco de "pena". :-) Yo la metería un rato al horno.
El plato de revolconas tiene una pintaza impresionante. Ya veo que disfrutaste un montón con él. Cuando se unta el pan.... es señal de que está rico, pero rico de ganas.
Tampoco yo creo haber probado nunca un blanco asturiano pero si cae en mis manos no dudaré en catarlo. Si te ha gustado seguro que a mi me encanta.
Imagino que este será el principio de una lista de las tuyas. Es de suponer. Un abrazo.