Menuda cena, a gusto no?
En mi casa los pimientos se hacen de esa manera, rebozados peor con una salsa mas gorda... de hecho, yo no acabo de entender a los pimientos rellenos sin 'rebozar', imagino que por haberlos comido casi toda mi vida (y siempre de carne, mis padres siempre los han hecho de carne).
Saludos