Yo creo que ante la situacion de reservar en 4 sitios a la vez y luego acudir al que te apetece ese dia, vamos a la acera contraria. Y si prevee lleno, pues cobran por reservar.
También el hecho de funcionar con grupos de extranjeros y agencias de reservar debe influir bastante en la politica global.
Es lo que hay.
Saludos