Me temo que has "pinchado en hierro" el Gran Jefe no come pimientos. Jejeje... :-)
Mi abuela preparaba los dos tipos de recetas de pericana, la seca (la tradicional de por aquí) y la caldosa. Eso sí, sin tomate. Yo siempre he preferido la seca, pero para gustos...
De todas formas yo soy de probar, así es que dispuesto a comer la tuya cuando se tercie.
Un abrazo.