De cuando en cuando, una cena así a base de tapas, te hace pasar un supermomento. No se si me gustaría el Fualimotxo... pero si como tu dices, el peso lo lleva el foie, porque no ?... en esta vida hay que probar casi todo :-)
Ese canelón debia estar para chuparse los dedos, hummm.
Lo que no conozco es la infuión, es un nuevo producto ? jejejeje....
Un abrazo
Joan