Yo lo que conozco en Francia es la "Assiette o el Plateau de Fruits de Mer" que es lo que considero una mariscada a la francesa, aunque con productos totalmente diferentes de lo que en España desconsideramos una mariscada. Por ejemplo con "Crevette grise" que en España es totalmente desconocida o con el "tourteau" que por aquí tampoco se estila mucho.
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