Sí, la verdad es que los tomates rellenos los he probado en zonas de Francia y mi madre los ha preparado toda la vida. A mí nunca me entusiasmaron y es una receta que nunca le pedí. En este caso estaban muy ricos el camarero así nos los vendió, como algo local, tal vez aludiendo más al origen de la verdura que al plato en sí.
Tu zona es preciosa y bastante desconocida desde el punto de vista enológico.
Un saludo
Dani