Pues sí, tenían un montón de clientes fieles tanto por la parte de la cocina como por la del vino y destilados, han sabido trabajar muy bien y siempre cuidando la clientela, volverán seguro y con un proyecto distinto y rompedor, todo es cuestión de tiempo, pero de momento hemos perdido una referencia de primer interés en Madrid, eso está claro.
Un saludo,
Eugenio.