Hola amigo Santi Albert,te saluda Sandro,peruano,pisquero desde el año 1987,he bebido de la mayor fuente del pisco q es el departamento de Ica al sur del Perù,el pisco tiene denominaciòn de origen "PISCO"por q en ese mismo departamento hay una provincia q se llama PISCO,un puerto llamado PISCO de donde se empezò a exportar pisco y vinos hacia españa en el siglo XVI,phisco significa avecilla en el idioma natal del Perù q es el quechua,piskos es el nombre de una casta de ceramistas de la cultura PARACAS,hay apellidos en la zona como Pisconte,Piscoya etc. etc.El pisco es ùnico en el mundo de los destilados por q es destilado del primer mosto de uvas pisqueras,del mosto flor,no lleva agua,tampoco azùcar y menos tiene madera,osea no entra a barricas ,todo lo contrario tiene el agua ardiente chileno,ellos ademàs en el año 1936 aprox. cambiaron de nombre a un pueblo para llamarlo "pisco" asì q esas personas q dictaminaron una sentencia a la controversia no saben de lo q hablan,y tienes razòn cuando dices q no hemos sido inteligentes por q nosotros tenemos q hacer UN LANZAMIENTO DEL PISCO A NIVEL MUNDIAL COMO CORRESPONDE,ademàs dejame decirte q el aguardiente chileno no tiene nada q ver con el PISCO PERUANO,y no lo digo yo ,tambien lo dicen los chilenos,ahora con el boom de la gastronomìa peruana tienen la oportunidad de probar el pisco sour con pisco y no lo pueden creer,asì q la afirmaciòn del amigo Pepe no es cierta,eso de q tienen la mayor "calidad",el problema del aguardiente chileno es q ellos quieren "acoñacar" su bebida por q la meten en barricas igual q el coñac el armañac,entonces ya es distinta al pisco q se destila,se guarda en vidrio,tambièn puede ser en botijas de arcilla hasta un año y tiene una densidad por la glicerina,glicerol de la misma uva ,es translucido,rutilante,el aroma y el sabor son inigualables.Ademàs recuerda q el pisco se toma a besos,para conversar,deleitarse ,aromas a frutas ,flores ,pecanas en fin a PERUANIDAD.PISCO SOL DE LA PERUANIDAD.PISCO PURO ,PISCO PERUANO.UN ABRAZO FELICIDADES.