Hola amigo Ferran presumo que eres español,soy Sandro,peruano y quiero invitarte para q consumas la botella de pisco de la manera q màs te guste,si quieres hacer pisco sour te doy la receta:primero si son dos a cuatro personas usa la cocktelera,cuatro cubos de hielo,2 1/2 onzas de pisco,el jugo de cinco limones,una onza de jarabe de goma,una clara de huevo y batir muy fuerte;si son màs de cuatro,seis ò diez personas lo màs fàcil es usar la licuadora( es la q yo hago siempre)siete cubos de hielo,pisco hasta q cubra el hielo,el jugo de diez limones,cinco onzas de jarabe de goma,batir,y al final tres claras de huevo,batir nuevamente.Pruebas,si le falta pisco,hechas màs pisco,si le falta limòn màs limòn,lo mismo con el resto,en todo caso rectificar,hasta q tengas el equilibrio entre pisco y el limòn q son los protagonistas del cocktel ( no muy dulce )bueno Ferran espero q hagas la prueba hoy q es verano en europa,y si quieres tomarlo puro,tienes q tener una tècnica,primero oler el aroma,luego una prueba en boca,tienes q tomarlo lentamente y saborear.Recuerda q el PISCO SE TOMA A BESOS.Espero q seas un amigo del pisco,q es una bebida espirituosa ,sol de la peruanidad,plata derretida de los andes,agua de vida,PISCO PURO,PISCO PERUANO.FELICIDADES