Te doy tres locales bien distintos unos a otros:
En Cádiz capital: casa Manteca, descendientes de Selaya, un local para tapear con una solera inigualable.
En Bárbate un restaurante a mesa y mantel, como dicen por allí, Campero, un templo del atún rojo.
En Sanlúcar de Barrameda: Casa Balbino, un lugar para tapear también, donde en mi criterio hacen los mejores tortitas de camarones.
Mañana llego yo a El Puerto.