Me has tocado la fibra, porque soy un gazpachófilo y hasta he investigado bastante sobre esta maravilla de plato. ¿Te imaginas cómo serían los gazpachos precolombinos? Es decir, sin tomates ni pimientos. Bueno, pues así se comieron hasta hace cuatro días. Si te pica la curiosidad, mira esto. http://www.enciclopediadegastronomia.es/recetas/entrantes/sopas-frias/gazpacho-de-vino.html?pag=1
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Gazpacho con guarnición