Como dices tú los pies de cerdo o como debería decir uno de Portu, las

Como dices tú los pies de cerdo o como debería decir uno de Portu, las txarripatas, no las he probado jamás así. Como que "dan un poco pena" sin la salsa correspondiente. Cuando pida jamón voy a empezar a pedir mi parte correspondiente del hueso para hacerme un caldo. :-)