Jejeje, no me seas ansias!!!
Sí, me encanta el tapeo gaditano pero, como concepto, prefiero el del norte: de pie, un vino - una tapa y a otro. Rapidito. Y tapas, no raciones. Pinchos, vamos. Que la palabra "tapa" tiene muchas acepciones. Para mi tapa es pincho, no es ración pequeña o media ración. Es algo que se come con la mano, o bien porque lleva un trozo de pan debajo, o un palillo que lo vertebra.
Ese Tubo.... han puesto alguno que otro nuevo, Jose, habrá que ir a que lo veas...