Querido Javi,
Uno de los objetivos de la crónica es describir lo sencillo y cómodo es hacer los 762Km que separan Valencia del Puerto de Santa María con AVE + 1 hora de coche. También está la opción de luego ir desde Sevilla Santa Justa hasta El Puerto de Santa María en tren (hay frecuencia de horarios) así como viajar a Sevilla en avión y luego coche. Vamos que es algo que se puede hacer en un fin de semana.
En cuanto al disfrute, pues el restaurante bien merece el viaje. Es muy bonito visitar un restaurante en periodo de ascenso, ver lo meticulosamente que dirige la sala Ángel León así como disfrutar de su genialidad. Lo único que nos faltó fue poder intercambiar unas palabras con él y poder transmitirle nuestras humildes impresiones.
Un abrazo,
SILvia y ANtonio