Hola,
la verdad es que no comparto el que Valenciso haga vinos a contracorriente. Por tipología los veo plenamente encuadrados en los vinos riojanos de perfil "moderno": 100% tempranillo, roble francés, crianzas cortas, 14.9% vol. (con 2 co..nes!!!), etc. Seguramente diferimos en lo de "contracorriente" pero digo yo que algo tiene que ver con hacer las cosas diferente al discurso mayoritario y en eso son muy pocas las bodegas riojanas que pueden presumir de ello. A mi entender hacer algo en Rioja a contracorriente en la actualidad tiene que ver con lograr vinos de bajo nivel alcohólico, con buena acidez y gran frescor sin caer en productos anodinos.
Tampoco es ninguna novedad que un blanco de Rioja lleve un ensamblaje mayoritario de viura y un porcentaje alto de garnacha blanca. Es lo de toda la vida... En todo caso, el señor ese que dijo que de Pirineos para abajo no se podía elaborar un buen blanco de viura era un indocumentado. Saludos!!!