Pues por aquí todo bien, entretenidos como siempre, hoy tengo cata vertical de Bodegas Roda desde el 2000 hasta el 2009, el jueves una cata con Xurxo Alba de Albamar, uno de los jóvenes productores gallegos que despuntan, el viernes con el amigo Philippe Cesco una de Champagne Pascal Doquet donde cataremos vinos base y Champagnes terminados de sus “lieu-dits” de Le Perthois, Le Mont Aimé, Vertus y Le Mesnil y el lunes 30 una de vinos portugueses premiados como “Os melhores vinhos 2014” por la “Revista do Vinhos”. Hay que practicar para aprender un poquito…
Saludos,
Eugenio.