Me da que si la tendencia sigue tal cual pinta, dentro de poco asistiremos a catas de pisco en función de sus zonas, variedades de uva, año, etc. Es un destilado que para mí, de los escasos 5 o 6 que he probado llega a evocar muchas cosas. La uva, que da mucho de sí, ahí tenemos al vino ;)
Saludos!