Post de Blog > Whisky: Los grandes nombres del negocio

¡Hola! Es un tema complicado. En principio los grandes grupos que poseen un

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  • #3

    Mitjavila

    en respuesta a Santi Albert
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    ¡Hola!
    Es un tema complicado. En principio los grandes grupos que poseen un número importante de destilerías las administran según sus necesidades - los "blended" son la parte más importante del negocio y algunas destilerías de malta sobreviven principalmente porque abastecen a estos whiskys de mezcla. Gracias al negocio de los blended podemos disfrutar de gran variedad de maltas - algunos de los cuales no existirían como destilerías independientes.
    Este aspecto también tiene una parte negativa. Si una destilería no es lo suficientemente rentable o útil se cierra. Por ejemplo en 1983 Diageo decidió cerrar Port Ellen en Islay, dado que ya poseía dos destilerías en la zona: Caol Ila y Lagavulin. No obstante Port Ellen sigue siendo un malta muy buscado y muchos aficionados lamentan que se cerrase.
    Un caso contrario es Ardbeg. En 1996 la destilería fue puesta a la venta, la producción había sido irregular durante las últimas décadas; la adquisición por parte de Glenmorangie (Moët-Hennessy) han proporcionado estabilidad, inversión y una notable promoción a la destilería...

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