Y también que la gente no quiere esforzarse un poco, porque por un problema de precio no creo que sea, ya que la carne de Avileño no es especialmente más cara que la de cualquier otra ternera y de esa manera conseguirían un plus de calidad.
A mi me da mucha pena la gastronomía abulensa, ternera avileña que no es avileña, judías del Barco que no son del Barco y luego para encontrar un vino de garnacha de Cebreros te mueres en el intento, y con esos tres productos por bandera puedes competir y presumir en cualquier sitio.
Un saludo.