No estaba mal, es un buen vegetariano. El queso de Botàs es un queso de la Cerdanya (Pirineo catalán)de leche cruda de vaca de raza frisona con una maduración de entre 4 a 6 semanas (http://lacajadelosquesos.com/blog/botas).
A mi me encantan los quesos, y a mi mujer... y ya veo que a ti también
Un saludo
Joan