Mítico, tengo una casa por la zona y lo conozco desde hace 40 años, habré ido

Mítico, tengo una casa por la zona y lo conozco desde hace 40 años, habré ido un centenar largo de veces, desde que era un minúsculo restaurante de una sola sala. Como bien dices desde siempre los canelones, la tortilla de patatas, el conejo rustido, los peus de porc... son de quitarse el gorro, cocina de toda la vida, sin artificios, sólo con paciencia y buen hacer! Saludos!