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El vino es el gran problema de los restaurantes franceses, que creo que la mayoría no tienen muy claro lo que es el beneficio justo y sobre todo los restaurantes de cierta categoria (estrellados o similar)que multiplican en muchos casos de 3 a 5 veces), si a eso le añades un IVA del 20%. Ya ves el resultado.
A lo mejor nos ha oído ;-)
Un abrazo
Joan
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