Una estupenda manera de empezar el "Encuentro". Cocina tradicional muy bien resuelta, destacando el pisto con huevo frito (aunque tuve mala suerte, la yema del huevo estaba un pelín cuajada) y especialmente los callos ¡¡Memorables!!
Sabía elección la de Fernando.
Y aunque suene manido, la compañía "Restaurantera" siempre es un plus para disfrutar una experiencia gastronómica.
Un placer leer tu particular y emocional forma de contar "las cosas"
Un abrazo, compañero Presidente.