Fonso y sus ^Piscinas, son distintos a los que se encuentra en todos los lugares.
Para empezar el local no tiene ni letrero, la carta de vinos la tiene Fonso en su cabeza, y que podría dar más detalles con particularidad del local, pero en mi criterio es un sitio imprescindible si visitas Cantabria.
El trato es magnífico, los vinos sorprendentes en la mayoría de los casos de esos que Fonso mirando ligeramente para el techo en el último momento se recuerda que dispon. Su cocina es de fundamento, con excelente producto y muy bien tratado.
Al final la cartera no se resiente.
Creo que no se puede pedir más.
Un saludo.