Hacía años que tenía ganas de probar ese menú, pero siempre por unas o por otras razones al final no se podía. Ya más recientemente se lo propuse a éstos ("a qué no hay cojones de ir un día a comer..."), pero los 240 kilómetros que hay por medio les amilanó. Es cierto que son bastantes kilómetros para ir y venir el mismo día, pero.... locuras mayores se han hecho (ahí esta vuestro viaje maratoniano para poder comer en el Diverxo, por ejemplo). El mayor problema es de todas formas el vino, pues con este tipo de cocina el tinto es ineludible. Está también la opción de quedarse a dormir, que es lo que hace la gente más comedida o que dispone de más tiempo. Bueno el caso es que esta vez andaba cerca y ya no se podía perdonar. Además el hecho de que la chica de mi amiguete no beba vino y sepa conducir facilitaba mucho las cosas.
Ya tengo ganas de volver a veros, que siempre que quedamos se me hace muy corto. Comentamos de vernos en el Remenetxe en enero ¿no?. Le he dicho a Jon de esperar a que tenga Rosa el calendario del año que viene para poder elegir un día que ella también pueda. Un abrazo mientras tanto para los dos.