Hola Joan, la verdad es que estaba muy rico y el contraste de ambos y los chipirones era espectacular. Se puede hacer también con calamares que estoy segura que estará rico rico.
El arroz no ha de quedar seco, sino un poco "meloso" (muy poco). Que cosa más sencilla el arroz y que rico que está de todas las formas posibles.
Saludines,
Laura