Está claro, tanto por lo que por lo que comentas y me ha dicho igualmente otros compañeros que han estado allí, que el tratamiento del vino en este restaurante es de primer nivel y el trabajo de Navarrete es impecable. Desde luego la lista presentada, el orden de los vinos y la secuencia son muy brillantes. Si te digo la verdad, este es el *** de los que no conozco que más ganas tengo de visitar, a ver si algún día puedo ir y de paso visitar otro restaurante al que tengo igualmente muchas ganas como es L’Escaleta.
Un saludo,
Eugenio.