Hola Eugenio! Ya te he contado en algún que otro comentario que yo de conocimientos de vino ando justito justito. Sobre el nivel de los vinos agradezco mucho tu valoración y pienso que enriquece este post. Sí puedo contarte yo que la armonía con los plato me pareció perfecta, en algunos caos sublime e insistir que el trato que nos dispensó Navarrete fue muy de mi agrado aunando sapiencia y campechanía.
Saludos