Leyendo al detalle toda la descripcion, poco me queda por decir a mi de la fabulosa comida del otro día contigo y con Mon.
La verdad es que valió la pena subir hasta Ampuero, uno de los mejores restaurantes calidad-precio que conozco, lastima este a 500 km que sino....
Las cosas que mas me gustaron:
El tartar de Salmón, el ajo blanco y la ventresca, realmente unos platos de primera, exquisitos.
Los pimientos verdes" soberbios" no me gustan los pimientos, pero esto es otro cantar, ojala los tuviera yo al lado de casa.
A ver si me animo y al igual los planto en la bañera mismo.
Los vinos, buenos, hay que probar y probar, asi se aprende.
En fin, una experiencia de lo mejorcito y en mejor compańia.
Un Saludo