Efectivamente. Si no llega a ser por lo que representan, ni las probaba. Para

Efectivamente. Si no llega a ser por lo que representan, ni las probaba. Para la inmensa mayoría de los madrileños, resulta un anacronismo ese tipo de comida. Hay que ver la imaginación que le echa el humano para sobrevivir en épocas de escasez; en este caso, los madrileños durante la posguerra. Pero bueno, hacía casi 20 años que no comía gallinejas y surgió la oportunidad de que mi chaval descubriera algo puramente madrileño. No será la última.

Saludos