Yo creo que ha sido gracias a Ferran Adrià y posteriormente de los Roca, sus restaurantes han sido una fabrica de buenos cocineros que se han esparcido no solo por Girona sino por todo el país.
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Yo creo que ha sido gracias a Ferran Adrià y posteriormente de los Roca, sus restaurantes han sido una fabrica de buenos cocineros que se han esparcido no solo por Girona sino por todo el país.
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